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为什么泡了菊花茶会变绿? 菊花茶有什么功效和作用?

发布于:2017-03-22 13:56:48

   喝过菊花茶的人都知道,菊花泡的时间长了就会变绿,但是许多人也想问菊花茶变绿喝了会不会对身体造成伤害,小编可以告诉你们,菊花茶变成了绿色,是一种正常的现象。

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  为什么泡了菊花茶会变绿?

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  菊花变绿可能有如下原因。

  1.菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。

  2.可能用水的温度没有掌握好,一定记住不要用沸水冲泡。

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  3.如果用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反应,而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。所以选水不一样也有一定影响,蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色,比较清亮,时间久会变淡黄绿色; 自来水和矿泉水最容易变颜色,尤其当泡过的水冷后,再加入自来水或矿泉水,就能变成绿色,如长时间放置还能生成墨绿色。这样的菊花饮用后对人体都无害的。

  菊花茶有什么功效和作用?

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  菊花为菊科多年生草本植物,是中国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

  菊花茶:有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。

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